《福岡県久留米市》赤身 1kg ドライエイジングビーフ 160から230g × 5パック 6週間熟成

福岡県久留米市からドライエイジングビーフを貰ってみました！冷凍便でお届けです。

開けてみます！うなぎのチラシがさっそく気になる…！

お肉はウレタンシートに包まれていました。

5パック入り。『赤身』というにはちょっと無理のある子も混じっていますが牛肉はちょっと脂があったほうが美味しいんだよね…

赤身です！笑！美味しそう！

チラシ～
スジ切り？的なダイヤモンドカットをしておるぞ、と。

焼きすぎずに熱いうちに食べてねってことです。

発送元のPOWER EAST CONNECTIONさんはなかなか手広くやっているようです。飲食店経営も手掛けています。福岡の人なら聞いたことのあるお店なのかな～

お肉焼きまーす！

ちょっといいワインも開けてみた。

お肉の味がしっかりしていて、アメリカやメキシコあたりで食べた海外のステーキの味を思い出すお味です。海外でいただくステーキは炭火や大きなグリルで焼いているので香りという点では少し物足りないですが、お家で食べられるのはいいですね。
冷めると固さが出てきてしまうので、熱いうちか、ちょっと小さめに切っていただくとよい感じです。

こちらの寄付額は10,000円。日本の霜降りがお好きな方にはあまりおすすめしませんが、赤身のしっかりしたステーキがお好きな方には一度試してみていただきたいです。

2回目はクリームスピナッチと一緒に。