固いお品物もいいんだけど、ちょっとチャレンジするのもいいと思わない?
チャレンジしてみましょう!
★2020年寄付の記事です
冷凍便でお届けです!『大タコ』ってどれだけ大きいのかしら…と興味本位。
開けてみます。
ひぃぃ…怖い…
デビルフィッシュって言われるの、わかる。
カッターが一緒に写っているので、大きさわかりますかね…想像以上に大きいです。
長さも長いですが、太さもなかなかのものです。ちょうど年末に届いたので、解凍して年末年始で楽しむことにしました。茹でると少し縮みますよね?どれだけ大きなタコだったのか…
大晦日はお刺身で。
元旦にもお刺身で。
流石に3日目に生食(茹でてありますけどね…)のわけにはいかないので、1月2日には煮ました。
ガーリックの効いたレモンとイタリアンパセリのドレッシングで。
タコは水タコなので、少し水っぽいです。お刺身だと、外側の噛み切れなさと、内側のグニュグニュさが…。ダメではないけど、お店で出て来たら店員さん呼ぶレベル。お刺身向きではないのかな…あとはちゃんと外側と内側分けて料理したら良かったかも。塩強めで茹でられているので、お刺身でいただくときはお醤油の付けすぎに注意です。
さらに茹でたものは、ぶっちゃけ味付け次第。水タコなのでコリっと感はありませんが、作ったレシピ名は『やわらか煮』なので問題なし。
とにかく大きいので、いろいろ料理して楽しむにはおすすめです。あと、届いた時のびっくり感(笑
↑こちら2022年はお取り扱いなし。代わりにスライス済のタコしゃぶがあります。
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昆布森は牡蠣が美味しいらしいよ!
それもふるさと納税で貰えるといいよね~
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