再々訪の『熊の焼鳥 祇園白川』さんです。１回目・２回目は１階でのお食事でしたが、４周年記念のイベントがあるということでおにかいに上がってみることにしました。
初回と２回目の訪問記はこちら！
はじまりはじまり～
お席はカウンターの一番奥。
いつもいいお席ありがとうございます。
お料理と焼き場が一気に見えます。
メニュー。
１階は焼鳥屋さんですが、おにかいは鶏料理+焼鳥屋さんですね。
ずらっと並んでいるメニュー名に期待が高まります。
【お料理１皿目】
鯛ムネ極 トロむね/フレッシュ
トロむね・鯛・いくらの下に雲丹ソース。
ソースやいくらの濃さに負けていないムネ肉が美味しいです。
はしおきはなんとチロルチョコレート！
くーま君の４周年イラスト入りです。細かいなぁ。
【焼鳥１串目】
ねぎま50 究極もも/ミディアムレア
大き目のもも肉とねぎ。食べ応えもあり、炙り焼鳥の香りが一番強く感じる串です。
ドリンクメニュー。
こちらは１階と変わらないのかな？
生ビールの泡にもくーま君のプリント。
【焼鳥２串目】
あぶしん 心/ミディアムレア
いつも１階でいただくものと同じ。プリっと感が心地よいです。
【箸休め】
鬼おろしに三つ葉やみょうがを混ぜたもの。１階が鬼おろしとしば漬けなので、おにかいのほうがちょっとおしゃれ感ありますね。
【お料理２皿目】
熊のカルテット 京鴨ロース/チーズ/レバパティ
一番奥のチーズは八ツ橋に乗せて。最中はレバーパテ。
以前おにかいで出していたメニューを組み合わせているそうです。
ドリンクはピーチワインにしてみました。底にはピーチ果肉がたっぷり入っており、マドラーで白ワインと混ぜていただきます。
【焼鳥３串目】
やげんなんこつ 薬研/ウェルダン
上に乗った梅肉とあしらいがきれいです。
【お料理３皿目】
究極鶏タタキ 日替わり/レア
鶏肉ってこんなにしっかり味がするんでしたっけ…と思うくらいのしっかり味。
板場では端っこが避けられていくので、それはどうなるんかな…まかないになるんかな…と思っていたら、最後の土鍋御飯に混ぜ込むそう。
【焼鳥４串目】
つくね 腿/ウェルダン/卵どすえ
黄身のソースが濃い！
【焼鳥５串目】
〇〇串
失念…
（酔っぱらってるんで、すみません…）
【野菜串】しいたけ
極厚ジューシーなしいたけ。軸の部分も嫌な硬さがありません。しいたけの見方かわっちゃうな…
日本酒いただきます。（熊の）栄勳。お酒が進みます。
一度たのんで好きになったみかんの缶詰ソーダ。
くーま君ラベルの“熊の天然水”もいただきました。
【焼鳥６串目】
肝とろ 肝/レア
焼鳥屋さんに来たらこれ食べなくちゃ！
板場では〆の鶏出汁土鍋ごはんの仕上げが着々と…
【焼鳥７串目】
手羽先 皮面一夜干し/ミディアム
ギャートルズライクなビジュアルで登場。手羽先はいつも大ぶりで食べ応えがあるのですが、いつにもましてガッツリでした。
土鍋ごはん仕上がりです。ここから混ぜて、サーブされます。
【焼鳥８串目】
周年串 腿 皮 鴨 せせり / ミディアム
写真撮り忘れ
ここからは追加で
【焼鳥９串目】
はらみ
【焼鳥１０串目】
銀皮
砂肝の皮の部分です。コリコリした食感で、ずっと噛んじゃう串です。
【焼鳥１１串目】
砂肝の皮をきれいに撮った串。砂肝のシャリシャリ感がダイレクトに来ます。
私たちはもうお腹いっぱい…なのですが、周りからは〆のたまごかけごはんのオーダーが続々と。キャビアもオーダー入ってましたｗ
最後のデザート。
交渉の末、一日期限が伸びたクマネーを足しにお会計です。
おみやげに、4周年記念Tシャツもいただきました。パジャマにしよ。
退店の際は、くーま君のホログラムシールまで（ビックリマンじゃないですか…！）自転車にでも貼ろうかな…
ごちそうさまでした！
おにかいもいいけど、やっぱり１階が好きかな～
１階のカジュアルさと、ほぼ焼鳥っていうメニューがいいんだよねぇ…
熊の焼鳥 祇園白川
京都府京都市東山区元吉町70-14
営業時間 ランチ（日曜）12:00-
ディナー 17:00-/19:15- 18:00-/20:15-
★★★★★
★★★★★…自腹で再訪したい
★★★★☆…近くに寄ったら行く
★★★☆☆…多分また行く
★★☆☆☆…他に選択肢がなければ行く
★☆☆☆☆…奢りなら行く
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